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Gente do céu, jamais imaginei que o delivery de cozido com pirão chegasse perfeito em casa. E num é que chegou? E danado de bom. Então anote a dica: Ô Cozido Alagoano (@ocozidoalagoano), uma pequena empresa familiar nascida na pandemia em dezembro de 2021. Também gostei que tem tamanho P, para uma pessoa ficar feliz, mas tem para duas e três. Quem comanda a cozinha é a Joselita Alves ( Chef Josa), em parceria com Lívia Alves e Dudu Ramos.
Delivery do Ô Cozido tem qualidade e sabor
O cozido vem com o pirão e legumes (cenoura, batata, chuchu, couve e repolho). Já a carne escolhida é acém, porque, segundo a chef, tem menor teor de gordura e aguenta maior tempo de pressão e fervura. De fato a troca do chambaril pelo acém não alterou a tradição.
A história do Ô Cozido Alagoano foi inspirada na trajetória da Chef Marta e Renato, donos da 082. “Através deles tivemos coragem, inspiração e também apoio. Foram nossos padrinhos”, explica Josa, que aprendeu a arte da boa cozinha regional com a avó Quitéria.
O cozido vem com o pirão e legumes (cenoura, batata, chuchu, couve e repolho). Já a carne escolhida é acém
Rota: Ô Cozido Alagoano
Preço a partir de R$ 28.99/ Aceita-se cartões
Delivery: de Quarta a domingo/ Telefone: (82) 99171-3434
